有钱也难吃到的“山茄子”

今天带儿子去汤林摘“山茄子”，去的有些晚了，植株上挂的果不多了。

山茄子学名蓝靛果，是小兴安岭绿色野生浆果，味道酸甜，富含多种维生素和微量元素。不仅能直接生食，还能酿酒、榨汁做饮料、做果酱，甚至入药也可，具有清热解毒的功能。

提到山茄子，可能有些小伙伴会想到东北的另一种特产——蓝莓。但蓝莓的营养价值远比不上山茄子。山茄子抗氧化活性极高，含花青素比蓝莓高几倍。

蓝莓和山茄子皮儿都是深紫色，且外皮都有一层防水、防虫的天然保护霜，但蓝莓里面的果肉是白色的，山茄子里面的果肉是红色的，且多汁。儿子怕酸，我一般给他拌白糖吃。

儿子视力下降严重，据说吃山茄子能改善视力，还能治疗小儿厌食，效果非常好。成年人食用也好处多多，可降压，提高白血球数，美容养颜，延缓衰老。但果好吃不好摘，太小了，摘了一个小时才小半盆。

市面上卖的新采摘下来的山茄子20～30一斤。它的贵不仅是在于果实美味稀少（只生长在东北林区伊春等少数地区），还在于他只在每年六月底七月初果实成熟，果小而软，不易储存和运输，所以很多人没有这个口福。