人到中年不得已，保温杯里泡枸杞！枸杞应该这样泡

相信许多人都听说过：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”，但你知道它的下一句是什么吗？今天就为大家分享一下“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”的下一句，它是：枸杞难挡岁月催，杯里再加点当归。

古代典籍《药性论》中记载枸杞能“补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神”。《本草述》认为枸杞能“疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风”。李时珍在《本草纲目》中这样描述枸杞，“其子圆如樱桃，曝干紧小少核，干亦红润甘美，味如葡萄，可作果食，异于他处者”。可见枸杞的好处早在我们古代已经声名远播。许多现代研究也证实，枸杞具有很高的营养价值，它富含大量的天然维生素C和各种不饱和脂肪酸，经常食用枸杞，对人们的身体健康有很大的益处。下面我们一起来了解一下枸杞吧。

来源

枸杞子，乃茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟种子。夏、秋二季果实呈红色时采收，热风烘干，除去果梗，或晾至皮皱后，晒干，除去果梗。

性味及功能主治

甘，平。归肝、肾经。滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳萎遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。

用法用量

6～12g。

现代药理研究

中外学者针对枸杞子中的化学成分做了大量研究，发现枸杞子中有多种营养成分，主要包括生物碱类、黄酮及其苷类、挥发油类、蒽醌类、香豆素类、萜类、有机酸类、胡萝卜素类、多糖、氨基酸、蛋白质及无机元素等。不仅能降血糖、血脂，抗疲劳、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老，还能增强机体免疫力、保护肝脏和视网膜等。

形态特征

枸杞子呈类纺锤形或椭圆形，长6～20mm，直径3～10mm。表面红色或暗红色，顶端有小突起状的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，皱缩；果肉肉质，柔润。种子20～50粒，类肾形，扁而翘，长1.5～1.9mm，宽1～1.7mm，表面浅黄色或棕黄色。气微，味甜。

产地

药材讲究地道，只有在特定的地理气候下才能到达到其药用价值。《中国药典》2020年版中收录的枸杞子为宁夏枸杞，目前多数人均认为宁夏枸杞子是道地药材，主产于宁夏中宁县核心产区及其周边地区。

宁夏枸杞子特征

饮用方法

1.杞菊茶

【用料】取枸杞子10g,菊花3g。

【做法】将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖焖15分钟后可开始饮用。

【功效】滋肾养肝明目。

2.参杞鸡汤

【用料】枸杞子15g、母鸡1只、龙眼肉10g、红参3g、生姜5片

【做法】

1. 红参加水浸泡1小时，枸杞子洗净。

2. 将母鸡焯水后捞出，放入砂锅内，加入生姜片和水，大火煮开；然后放入枸杞子、红参、龙眼肉，转小火炖至肉烂，调味后即可出锅。

【功效】对失眠多梦、头晕耳鸣、健忘、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。

注意事项：常有口干、口苦、心烦失眠、口舌生疮等症状的人群，不适合经常食用枸杞子。